米酒酸可能是正常情况，也有可能是保存不当，是否还能吃，需要根据实际情况进行分析。

1、可能还能吃的情况：米酒主要由糯米发酵而成，其口感酸甜，而且带有酒精的味道，如果带有轻微的酸味，通常属于正常情况，一般可以吃，但是需要注意用量。

2、可能不能吃的情况：如果跟保存不当有关，还带有明显的异味，说明已经变质，通常不可以吃，否则可能会加重消化道的负担，容易出现腹痛、恶心、腹泻等症状。

在日常生活中，需要时刻注意身体的变化，如果出现了明显的不适症状，应及时就诊，以免给身体带来不必要的损伤。